(资料图片)
野生山核桃说为野生，主要是分布于山岭等自然环境之中的野生果类。在我国，主要以东北地区长白山以及大小兴安岭等地带生长，由于环境生长的差别，它不光价格高于普通栽培的核桃。与普通栽培的核桃在营养价值上有些差别。多种营养成分含量也高于普通栽培的核桃，我们来看看实际数据:
从以上数据(所含营养成分含量)可以看出:
山核桃与普通核桃成分含量有所差别，主要体现在维生素E、磷、钠、镁、铁、锌、锰的含量上。山核桃明显高于普通栽培的核桃。蛋白质、碳水化合物山核桃略高一点、B族维生素、钙含量两者差别不大，脂肪、钾、硒普通核桃要高于山核桃。
总得来看，在选择上，可以根据自身的情况来选择，也没必要非要吃山核桃，山核桃www.nfysw.com从口感上来说好一些，但价格贵，如果经济条件允许的情况下你可以购买，但是对于一般人来说，吃普通栽培的就可以，没必要刻意为了营养去选择山核桃。普通核桃也一样可以起到预防心血管疾病的作用。