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本专业培养具备高分子材料科学与工程等方面的知识、素质和能力，本专业学生主要学习高聚物化学与物理的基本理论、掌握高分子材料的组成、结构与性能间的基本规律以及高分子材料成型模具、成型机械等加工技术方面的基本知识。培养能在高分子材料的合成改性和加工成型等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面的工作，并具备工程意识和创新能力的高级工程技术人才。
本专业学生毕业后可在各种材料的制备、加工成型、材料结构与性能等领域从事科学研究与教学、技术开发、工艺和设备设计、技术改造及经营管理等方面工作，在科研、教学、企业等从事相关工作。