(资料图片仅供参考)
三仙禽参汤的主料:母鸡1200克,麻雀50克,鸽肉250克
三仙禽参汤的辅料:人参克
三仙禽参汤的调料:盐5克,姜5克,大葱10克,黄酒10克
三仙禽参汤的做法:
1.麻雀、家鸽、母鸡宰杀,去毛去内脏,清洗干净;
2.人参放入麻雀腹内,麻雀置入家鸽腹内,家鸽放入母鸡腹内;
3.加盐、姜片、葱段、黄酒炖熟。