(资料图)
材料
鸡500克，胡萝卜1根，远志15克，常蒲15克，盐2小匙，棉布袋1只。
做法
1.将远志、菖蒲装在棉布袋内，扎紧。
2将鸡剁成小块汆烫，捞起，备用，葱洗净，切断。
3.胡萝卜削皮、切片，菖蒲与远志下锅加4碗水煮汤：以中火滚沸剩3碗水，加入鸡块煮沸，下葱段，盐调味。
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